数十年ぶりの自炊！その２７：「水漬けパスタ」の意外な食べ方！
さ～、秋も深まり朝夕はめっきり肌寒く、冬本番がすぐそこですね。我が家ではこの季節、もうすでに 3～4 回は鍋をしています。
近年は、鍋の〆は、ラーメンか、うどんと相場が決まっている。鍋に入れるラーメンとしては、東洋水産製の「ちびまる子ちゃんの赤いパッケージの鍋用ラーメン」が有名ではないでしょうか。我が家では、マルタイの「お鍋にラーメン」を常備してあるのだが、たまたま切らしていた。
そこで、『「ラーメン」や「うどん」がいけるんだから、「パスタ」がイケない理由はないゾ！！』ということで、鍋の〆を「水漬けパスタ」でやってみることにした。夕食の 1 時間くらい前から、パスタの水漬けを開始し、いい時間になったところで、水を切っておいた。当然、パスタは白く柔らかくなっている。
さて、鍋の具が少なくなってきたところで、いよいよ水漬けパスタを、鍋の〆として投入した。程よい軟らかさになったところで、食べてみた・・・・。
なんのことはない。ちょっと太麺のラーメンだ。多分、パスタだよって言われなければ分からないだろう。わざわざ、「鍋用ラーメン」って別に買っておかなくても良いのではないかとさえ思った。
「鍋用ラーメンを切らしているが、やっぱり鍋の〆はラーメンがいいなあ～」と思ったときは、「水漬けパスタ」で代用してみてください。今回は、キムチ鍋の〆に使用しましたが、「まったくノー・プロブレム」でした。
鍋は鍋でも、洋風の「トマト鍋」や「カレー鍋」なら、さらに相性が良いかもしれませんね。どうぞお試しあれ！
近年は、鍋の〆は、ラーメンか、うどんと相場が決まっている。鍋に入れるラーメンとしては、東洋水産製の「ちびまる子ちゃんの赤いパッケージの鍋用ラーメン」が有名ではないでしょうか。我が家では、マルタイの「お鍋にラーメン」を常備してあるのだが、たまたま切らしていた。
そこで、『「ラーメン」や「うどん」がいけるんだから、「パスタ」がイケない理由はないゾ！！』ということで、鍋の〆を「水漬けパスタ」でやってみることにした。夕食の 1 時間くらい前から、パスタの水漬けを開始し、いい時間になったところで、水を切っておいた。当然、パスタは白く柔らかくなっている。
さて、鍋の具が少なくなってきたところで、いよいよ水漬けパスタを、鍋の〆として投入した。程よい軟らかさになったところで、食べてみた・・・・。
なんのことはない。ちょっと太麺のラーメンだ。多分、パスタだよって言われなければ分からないだろう。わざわざ、「鍋用ラーメン」って別に買っておかなくても良いのではないかとさえ思った。
「鍋用ラーメンを切らしているが、やっぱり鍋の〆はラーメンがいいなあ～」と思ったときは、「水漬けパスタ」で代用してみてください。今回は、キムチ鍋の〆に使用しましたが、「まったくノー・プロブレム」でした。
鍋は鍋でも、洋風の「トマト鍋」や「カレー鍋」なら、さらに相性が良いかもしれませんね。どうぞお試しあれ！
この記事へのコメント
これはさすがに○ックパッドにはないですよね～😆
パスタも種類が豊富なので今後もパスタの研究続けて欲しいです！
色々ためになりますから…(^-^)
また進展楽しみにしてます❣
> これはさすがに○ックパッドにはないですよね～😆
ところが、○ックパッドを「鍋のしめ」＆「パスタ」で検索すると、そこそこレシピが出てきましたよ。みんな、おんなじこと考えるんですよね～。
鍋のしめ スパゲッティ
http://cookpad.com/recipe/3455832
鍋のしめに♪濃厚クリーミーパスタ
http://cookpad.com/recipe/1255452
残り物だからこそ☆鍋でスープスパゲティ
http://cookpad.com/recipe/989428
トマトなべ
http://cookpad.com/recipe/1617275
カレー鍋のシメに！残りに！カレーパスタ
http://cookpad.com/recipe/1352359
創味シャンタン麺
http://cookpad.com/recipe/3556074
余りにも突飛な発想ではないようです。
ご参考までに m(..)m